| اجرای اصول بهداشتی در کشتارگاه طیور |
| ارزیابی خصوصیات ظاهری و رفتارشناسی طیور تخمگذار |
| ارزیابی رفتار وخصوصیات ظاهری گله مادر |
| ارزیابی و درجه بندی جوجه |
| انتقال تخم به ستر و تنظیم و راه اندازی آن |
| انتقال تخم به هچر و تنظیم و راه اندازی آن |
| آماده کردن سالن وکنترل شرایط محیطی درواحد پرورش و تولیدطیور مادر(مولد) |
| بارگیری و حمل جوجه های یک روزه به مزرعه |
| پرورش جنس نر در گله های مادر |
| تعیین جنسیت جوجه یک روزه |
| تهیه پولت و نظارت برانتقال آن به سالن تولید |
| تهیه جوجه تخم گذار و پولت و انتقال آن به سالن پرورش |
| تهیه جوجه ونظارت بر انتقال آن به سالن طیور گوشتی |
| تهیه ونظارت بر آماده سازی خوراک و خوراک دهی |
| تهیه، انتقال و نگهداری تخم نطفه دار در واحد جوجه کشی |
| تولك بري واجرای برنامه نوری مناسب در طیور مادر |
| تولک بری واجرای برنامه نوری در طیور تخم گذار |
| ثبت آمار و اطلاعات در واحد کشتارگاه |
| جمع آوری، رکوردگیری، نگهداری و دسته بندی و انتقال تخم طیور مادر |
| جمع آوری، رکوردگیری، نگهداری، دسته بندی و انتقال تخم خوراکی |
| رکورد برداری و ثبت رکورد در جوجه کشی |
| نظارت بر سرویس و نگهداری تاسیسات کشتارگاه طیور |
| کنترل امنیت زیستی و رعایت اصول بهداشتی گله |
| کنترل بارگیری و حمل طیور به کشتارگاه |
| کنترل سیستم خطی کشتار طیور |
| کنترل شرایط محیطی واحد پرورش طیور گوشتی |
| کنترل ونظارت بر عملیات سرد کردن و انجماد لاشه طیور |
| نظار ت بر آماده سازی سالن جوجه کشی |
| نظارت بر آماده سازی سالن پرورش طیور تخم گذار |
| نظارت بر سرویس و نگهداری تاسیسات کشتارگاه طیور |
| نظارت بر عملیات تفکیک و بسته بندی لاشه طیور |
| نظارت بر نگهداری و مراقبت از جوجه طیور گوشتی |
| نظارت برآماده سازی سالن پرورش طیورگوشتی |
| نظارت برانجام واکسیناسیون طیور |
| نوک چینی و چیدن ناخن طیور |
| یکنواخت کردن وثبت رکورد در گله |
